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zu jedem rezept eine kleine story oder vieleicht an welchem spot das rezept enstanden ist?
irgendwie muss man ja uahc ein bisschen was aufs papier kriegen 🙂
Mein Favorit: A Surfers Meal
ja ich hätt da natürlich auch interesse mich damit intensiver zu beschäftigen…ich würd sagen bezüglich des namens…ein paar ideen sammeln und dann einfach via voting abstimmen lassen…
da ist der thread den ich meinte:
genau das ist auch der thread an den ich ich erinnern kann, wos schon mal so eine diskussion gegeben hat…
daraus muss sich doch was machen lassen.
wuerde den thread ja mal nach brauchbaren durchsuchen komme da abere leider gerade nicht zu, chef will irgendwie das wir nebenbei noch was arbeiten … kann ich nicht verstehen den mann …
ja rezepte daraus sollte man auch nehmen, da kommt gleich was zusammen…da könnte man evt. die user fragen ob sie das rezept nicht noch schöner ausschreiben wollen und story dazu und ein bild damit des gleich a gsicht hat…
lg M.
habe ich schon 😉 das ergebnis habe ich in ner word datei zusammen gefasst. auch alle hier schon genannten Rezepte habe ich aufgenommen. Die mit einem FETT gedruckten „Ausbaufähig“ versehen sind, sollten wie der name schon sagt erweitert werden.
das Dokumetn kann man sich hier herunterladen: http://rapidshare.com/files/61105523/Rezepte_1.doc
wenn genug gesammelt ist sollte man sich mal gedanken um die aufteilung machen.
also aufteilen nach regionen aus denen die rezepte stammen, oder nach was kostet das gericht, oder nach wie schnell geht es oder halt nach morgens mittags abends … usw.
mein vorschlag waere nach mahlzeit, also power fruehstueck, leckeres abendessen, fix fuer zwischendurch or whatever,
also^^ als erstes finde ich das noch überhaupt nicht genug. Das ind vllt gerade mal 5 seiten oder so. Da muss noch viel mehr her.
Und zur Ordnung fände ich es gut, wie du es beschrieben hast, als morgens, mittags abends (vereinfacht) und dann innerhalb, wo man die „zutaten“ dafür bekommt. Ich bezweifele, dass man auf Bali zutaten für fuerteventurische saucen bekommt 😉
bruschetta:
Man braucht dazu ein Ciabatta Brot, oder halt auch ein anderes Weissbrot, ein paar Tomaten zwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer und dann noch je nachdem man will Oregano, Basilikum und…ganz wichtig…knoblauch. Man entfernt von den Tomaten die Kerne und den Saft und schnibbelt dann das Fruchtfleisch klein, würzt das alles mit Salz und Pfeffer oder Oregano oder Basilikum und schnibbelt dann noch ein paar kleine zwiebelstückchen rein.
In der zwischenzeit legt man das Ciabatta auf einen Grillrost und läst es leicht braun werden, dass es schön cross ist:D Dann reibt man einmal den Knoblauch drüber, ein bisschen öl drauf die Tomatenpampe und fertig:D Am besten schmeckts wenn alles noch warm ist.Muss man aber immer viel machen weil mir schmeckt das so gut das geht ratzfatz weg 8)
moin!
man köntne doch zu jedem gericht am anfang ne art kleinen steckbrief machen in dem man das gericht in verschiedenen kategorien wie preis aufwand etc kurz mit punkten von 1-10 oder so bewertet. dann sieht man schnell ob das das richtige ist oder nit, vllcht könnte man das auch iwie farblich am rand machen wobei mir da grad nix konkretes einfällt
mfg
das mit der farblichen kategorisierung wird als Idee mal aufgenommen, falls jemand noch weitere ideen hat, einfach melden
und Rezepte posten!!!
lg M.
gude
Spaghetti mit Shrimps in Knoblauchbutter– 500 g Nudeln
– nach Bedarf Shrimps, Gambas, etc.
– Salz
– Pfeffer
– Knoblauch nach Bedarf
– ~ 50g Butter
– Olivenöl
_____________________________________________________________________– Nudeln kochen
– Shrimps in Olivenöl anbraten –> aber nicht zu lange, sonst werden sie
trocken!!– ordentlich Butter dazu geben–> dient als Sossenersatz
– zum Schluss kurz noch den Knoblauch dazu geben –> lieber mehr Knobi als zu wenig!! ( Knoblauch nicht braun werden lassen, sonst wird er bitter )
– Nudeln und Shrimps vermischen und nur mit Pfeffer und Salz würzen
—-> fertig!!!– natürlich kann man das ganze auch mit Pilzen aller art mischen sowie
Gemüse
Spaghetti mit Shrimps in Spinat mit Pinienkernen und Pilzen
– 500g Nudeln
– Shrimps, Gambas, etc. nach Wunsch
– Spinat ( am besten frischer Blattspinat )
– ~ 150g Pinienkerne
– Salz, Pfeffer, Brühe für Suppe
– Pilze, Gemüse
_________________________________________________________________–– Nudeln kochen
– Shrimps anbraten und anschließend den Spinat, Pilze, Gemüse dazu geben
– Pinienkerne kurz in einer Pfanne anbraten –> leichte bräune
– Shrimps und Spinat mit oben angegebenen Gewürzen abschmecken
– Nudlen mit Spinat und den Pinienkernen mischen–> fertig!!
wir könnten uns auch alle einen finger in den hintern stecken, dem nächsten an die nase halten und ihn raten lassen welches „surfessen“ man am vortag gegessen hat. das ganze könnte man auch noch mit photo und lustigen geschichten garnieren.
was für ein unqualifizierter beitrag 😯
Find ich gar nicht… http://www.youtube.com/watch?v=jDsu5ZIYwI4
Manchmal faellt mir beim Kacken ein was ich gestern gegessen habe, und ich muss schmunzeln. Ein bisschen Spass muss sein… 😀
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