beim ins wasser gehen tagine in allen variationen auf den feuertopf
und danach bananenschiffe auf die noch heißen kohlen, ansonsten ein paar kohlen nachlegen.
bananenschiffe: an der konkaven seite der ungeschälten banane wird ein schnitt vom stengel bis zum ende gesetzt, der durch schale und fruchtfleisch durchgeht, aber die schale auf der konvexen seite nicht beschädigt. dann in den spalt zwei rippen milchschokolade reinstecken, wenn vorhanden alufolie drumherum und die bananen mit der konvexen seite nach unten in die kohlen stellen. wenn die schale schwarz ist, ist das ganze fertig und alles bereit für einen orgasmus im mund
hammer sind auch avocado tortillas: avocado auf die flade streichen, thunfisch und zitrone drauf, zusammenrollen und ab geht die reise
oder frischen fisch fangen, ein schnitt am rückenmark entlang, ein zweiter an der grätenlinie, filet heraustrennen, in stücke schneiden, einlegen in kokosmilch und zitrone, vlt. ein paar zwiebeln. entweder sofort und roh essen, oder nach vier bis fünf stunden abbraten. da explodieren die geschmacksnerven. den rest vom fisch dann natürlich auch noch verwerten, essen wirft man net weg. meeresfisch schmeckt roh eigentlich immer gut.
ganz groß is auch wenn man eine kleines grübchen im sand aushebt, im feuer erhitzte steine rein, blätter (in den tropen am besten bananenblätter) auf die steine, den fisch in weitere blätter einwickeln, in die grube, blätter drauf, sand drauf und eine bis zwei stunden später ausgraben. lecker. und nicht vergessen den fisch gut einzusalzen(am esten ganz grobkörniges salz).