Hey,
Diese offenene Fragen sind schwierig.
Vom Photo her bist du totaler Anfaenger. Was ist Dein Budget? Wann Faehrst Du (Jahreszeit entscheidet Pazifik/Karibik)? Kannst Du es roughen mit Jungs? Oder willst du Maedchen im Camp, gutes Essen, massage und Yoga und Komfort? Brauchst Du ein Leihbrett und jemand, der auch Dich aufpasst e.g surf tuition? Je genauer die Fragen, umso besser die Antworten.
Link here:
http://www.morronegrito.travel/surfbreaks.shtml
Meiner Erfahrung nach sieht das so aus in Zentralamerkia:
In Costa Rica gibt es tonnenweise Camps fuer alle Level (Mexico auch). In Panama, Nica, El Salvador gehen viele Surfer (die kompetent sind) einfach in Camps, weil die an den besten Spots liegen, es nicht viel andere Moeglichkeiten zum Uebernachten gibt, es einfach ist an die Breaks ranzukommen, sie Boote haben, es bequem ist und man sich aufs Surfen konzentrieren kann. Beginner hab ich keine gesehen. Man schlaeft da, surft 3 x mal am Tag, kriegt was zu essen, Transport zu den Breaks, aber alle sind Surfer, haben ihr Equipment mit und niemand braucht irgendwelchen Unterricht.
Keine Ahnung, was Du fuer Vorstellungen hast. In Bocas Del Toro gibt’s ein Maedchen Surf Camp fuer Anfaenger mit allem drum und dran. Azucar Surf Camp. Google das mal.
Karibik Seite ist generell huebscher, freundlicher, ein bisschen teurer und nicht ganz so hard core, was das Riff angeht (es sei den es gibt einen grossen Swell, was eher selten ist).

Ok.
Karibik Seite funktioniert Ende November bis Mitte April. Ich wuerde von Panama City fliegen, es ist eine Mission, dahin zu kommen – kann man aber auch machen, viel Bus fahren und umsteigen – ohne Surfgepaeck ganz ok, wenn’s Geld knapp ist . Falls Du in Panama City bleiben musst, geh unbedingt ins Hostal Mamallena, das beste weit und breit, nette Leute, billig, gute Infos und eher ein B&B. Manchmal ist es hart, zu buchen, aber es lohnt sich. Panama City hat viel Crime, also aufpassen auf die Klotten und nur Tages Geld auf Ausfluege mitnehmen – in den Bussen/auf den Strassen gibt’s wandernde Finger (und die sind verdammt flink und clever).
In Bocas gibt Leihbretter ohne Ende und Surf Schools auch, also ist das kein Problem. Es ist auch eine Party Stadt – also im Dezember und im American Spring break und zum Panamanian Carnival und so ist es ausgebucht – Recherche lohnt sich da. Wenn Du Zeit hast, wuerde ich hinfahren und mir accommodation vor Ort suchen, es gibt sehr, sehr viel in allen Budgets. Ich mag das hier http://www.hotelolas.com, middle of the road, Erwachsene eher als Backpacker, Hotel auf dem Wasser, schoene Zimmer. Guck Dir die Webseite an, da kriegst Du durch das Banner eine Idee, wie Bocas so aussieht.
Viel Spass.

Da ist nur ein Komma am Ende mit in den Link gerutscht. Wenn du das wieder raus nimmst klappts auch mit dem Link 😉